Preventing dehydration with refreshing summer drinks - Better homes and gardens : हीट स्ट्रोक, डीहाईड्रेशन, डायरिया आदि बीमारियों से बचने के लिए संजीवनी हैं ये पेय पदार्थ |

गर्मियों के दिनों में डीहाइड्रेशन होना एक आम समस्या होती है | डीहाइड्रेशन की वजह से डायरिया भी होने की संभावना बन जाती है | उत्तर भारत में इतनी लू चलती है की उससे बचाव करना हमारे लिए एक चुनौती पूर्ण काम होता है | हम भारतीय अपने दैनिक जीवन में बहुत मेहनत करते है और इतनी मेहनत के दौरान हम अपना खाना पीना भी सही से मैनेज नहीं करते है | यही वजह कि हम अक्सर डीहाइड्रेशन के शिकार हो जाते है फिर हमे मिचली आती है , डायरिया हो जाता है ,उल्टी ,कब्ज आदि की शिकायत हो जाती है | कभी बहुत अधिक पसीना आता है तो कभी आता ही नहीं और फिर हम भागते है डॉक्टर के पास ….....क्यों भाई ! पहले से ही अपनी सेहत पर थोडा ध्यान दे लो, अगर आप इतनी मेहनत कर ही रहे हो तो थोड़ी अपने खाने पीने में भी कर लो | आज हम आपको कुछ पेय पदार्थो से जुडी जानकारी दे रहे है जो गर्मी में आपको इन तमाम परेशानियों से भी बचाए रखेंगे और आपकी सेहत भी गजब की रहेगी –

        कुछ घरेलू पेय जो गर्मी में देंगे रहत :-                                                                                    

        छाछ का सेवन –                                                                                                               

वैसे अगर छाछ का मजा लेना हो कभी रिश्तेदारों के यंहा जो गाँव में रहते है जाकर देखिये | कैसी गाढ़ी और मस्त वाली छाछ होती है | जिसकी शायद ही किसी अन्य कम्पनी की छाछ कोई मुकाबला करती हो | लेकिन अगर आप शहर में भी रहते है तो भी आराम से मैनेज कर सकते है, और यह कैसे करना है, आप जाने | लेकिन हम आपको बता देते है कि छाछ का सेवन गर्मी  में सबसे उत्तम होता है और इसे लोग ज्यादातर खाने के बाद पीते है और कुछ लोग खाने के साथ भी पीते हैं | गाँव में छाछ आपको मुफ्त में भी उपलब्ध होती है लेकिन शहर में आपको इसके लिए पैसे देने होते है | गर्मियों में यह अति गुणकारी होती है और आपको डीहाइड्रेशन समेत सभी तरह की बीमारियों से बचाती है और आयुर्वेद के अनुसार दिन में कम से कम दो बार छाछ का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए अति गुणकारी होता है |

        सत्तू –                                                                                                                             

यह देसी पेय पदार्थ है जिसे चने को भूनकर बनाया जाता है | पुराने ज़माने में जब भी कोई लम्बी यात्रा पर जाता था तो चने के सत्तू साथ में लेकर जाता था क्योंकि इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर , कार्बोहाइड्रेट ,विटामिन बी और सी होता है जो आपके अंदर नयी उर्जा का संचार कर देता है और शरीर के अंदर हो रही पानी की कमी को भी दूर करता है जानकर मानते है यह आपको डायबिटीज से भी बचाता है | इसलिए गर्मी में पीने जाने वाले पेय पदार्थो में यह बहुत खास स्थान पर आता है |

        मिल्क शेक –                                                                                                                 

कैल्शियम और उर्जा से भरे दूध का कोई जवाब ही नहीं है हो सकता है | यदि आप दूध पीना पसंद नहीं करते हो तो आप के लिए मिल्क शेक एक अच्छा विकल्प होगा | अगर गुणकारी पेय पदार्थ होने की बात हो तो मिल्क शेक सबसे अव्वल और सरल उपलब्ध होने वाले पेय पदार्थो में से एक है | इसे कैसे भी किसी भी समय आप पी सकते है और साथ ही इसके साथ ढेर सारे प्रयोग करते हुए किसी भी फल के साथ शेक बनाकर आप पी सकते है | बाजार में मेंगो शेक ,बनाना शेक और तरह तरह के शेक के विकल्प मौजूद है और उतनी ही आसानी से अधिक गुणवता का शेक आप भी बनाकर घर पर ही पी सकते है |

        निम्बू पानी –                                                                                                               

निम्बू पानी के बिना तो गर्मियों में मेरा काम ही नहीं चलता है | गर्मी को हराने के मामले में इससे बेहतर और कुछ भी नहीं है क्योंकि निम्बू पानी आपको कब्ज,पथरी, और दांतों की समस्याओ से भी निजात पाने में आपकी मदद करता है और इसके इतने फायदे है आप पूछिये मत | यह त्वचा को तरोताजा करने के साथ साथ साथ आपके लीवर की समस्याएं और वजन बढ़ने की समस्या को भी आप मात्र निम्बू पानी के सेवन से कण्ट्रोल कर सकते है |

        आम का पना –                                                                                                          

गर्मियों में कच्चे आम को पकाकर बनाये जाने वाले आम का पना पेय को आप कैसे भूल सकते है यह आपको डीहाइड्रेशन के साथ साथ तेज गर्म असहनीय हवा जिससे लू लग जाती है से हम लोगो को उस से बचाकर रखता है और लू लग जाने पर भी बड़ा फायदेमंद होता है, इसलिए निम्बू पानी की तरह ही यह बेहतरीन पेय पदार्थ माना जाता है | डायरिया अनीमिया आदि की शिकायत होने पर डॉक्टर भी इसके सेवन की सलाह देते है और एंटीओक्सिडेंट से भरपूर होने के कारन आपको कैंसर जैसी भयानक बीमारी से भी बचाता है |

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